Сковорода антипригарная MH-0336

5 расцветок

диаметр 26см

Готовить еду в сковороде очень быстро и при этом в продуктах сохраняется большое количество полезных витаминов. Приготовьте на ужин фрикадельки в томате.

Рецепт фрикаделек с томатной подливой

Ингредиенты (на 5-7 порций):

• рис 50-100 гр;
• фарш 400-600 гр;
• луковица;
• чеснок 2-4 зубчика;
• яйцо;
• мука;
• морковка;
• помидор;
• сметана;
• томатный сок.

Варите 15 минут в кипящей воде на медленном огне рис в слегка подсоленной воде, после этого отделите его от воды через сито (мелкий дуршлаг).

Очищаете и мелко нарезаете в электрическом или механическом измельчителе - лук, чеснок, морковь и помидор, измельчаете все это до состояния кашицы.

Помещаете фарш, рис и полученную овощную смесь в емкость для перемешивания (тазик, чашу). Разбиваете туда яйцо, солите и перчите по вкусу.

Руками перемешиваете до однородной смеси.

Берете две тарелки большого диаметра (30 см), в одну тарелку насыпаете муки и равномерно распределяете ее по тарелке.

Затем формируете из приготовленной смеси шарики диаметром 4-5 см и обваливаете их в муке, затем складываете их на чистую тарелку.

Берете сковороду с антиприганым покрытием или сковороду с керамическим покрытием 28см , нагреваете ее с небольшим количеством оливкового (или другого растительного) масла. И обжариваете обваленные в муке катышки до желтой корочки (5-10 минут) на среднем огне, попутно переворачивая их лопаткой для антипригарной посуды (лучше двумя).

Пока фрикадельки обжариваются, наливаете в глубокую миску 300 мл томатного сока и добавляете туда 100 гр сметаны, перемешиваете венчиком.

Когда фрикадельки обжарены, сверху поливаете их смесью сока и сметаны, доводите до кипения, закрываете сковороду крышкой и держите далее сковороду на медленном огне 15-20 минут.

Во время тушения хорошо бы один раз перевернуть фрикадельки.

Фрикадельки готовы. Приятного аппетита!

Сковородки - это незаменимый и универсальный атрибут на кухне. На сковороде можно приготовить огромное количество блюд.

Купить антипригарные сковороды в Украине оптом и мелким оптом. Широкий ассортимент, большой выбор видов и моделей.

Более 7000 видов хозяйственных товаров и посуды со склада в Одессе. Доставка заказов - Харьков, Днепр, Киев, Черновцы, Хмельницкий и другие города и области.