Сковорода лита Besser

алюміній, покриття "Stone", діаметр 28 см.

12 шт / ящик

Зверніть увагу на простий і в той же час ефективний рецепт приготування лаваша, які можна посмажити на сковороді з покриттям "Stone":

Лаваш вірменський тонкий

Лаваш - це пшеничне коржик, різні рецепти якої поширені на Кавказі. Сама страва відноситься до класичної вірменської кухні, яку взагалі складно уявити без тонкого лаваша. Домашній лаваш в Вірменії печуть жінки в глиняних печах і зберігатися він може кілька місяців.

Ми трохи адаптуємо рецепт під наші реалії і можливості. Як приготувати вірменський лаваш без дріжджів в домашніх умовах? Щоб це зробити, будемо використовувати тільки класичні інгредієнти, для замішування тіста використовуємо хлібопічку, а випікати його будемо на звичайній сковорідці..

Складові:

борошно пшеничне - 2 склянки, вода - 0.5 склянки, сіль - 0,5 чайної ложки.

Рецепт розрахований на 6 порцій.

Час приготування страви приблизно складе 2.5 години.

Вага страви складе 0.6 кілограма.

Спосіб приготування:

1) У відерце хлібопічки закладаємо інгредієнти для тонкого лаваша. Спочатку просіюємо пшеничне борошно.

2) У теплій воді розчиняємо сіль і додаємо в відерце. Відерце з інгредієнтами для тесту поміщаємо в хлібопічку.

3) Для замішування тіста використовуємо найпростішу програму приготування тіста для пельменів. Після замішування тіста дамо йому відстоятися хвилин 20-30.

4) Беремо шматочок тесту розміром з невелику куряче яйце і розгортаємо його в вигляді тонкої коржі і кладемо на попередньо добре прогріту сковороду.

5) Смажимо лаваш кілька хвилин до появи пухирців і темних плям, після чого перевертаємо на інший бік. На готову корж потрібно трохи побризкати водою і накрити рушником. Лаваш готовий!

Смачного!

Листи, сковороди, кухонне начиння і господарські товари оптом і дрібним оптом

Купити сковороди за кращими оптовими цінами в Україні

Більше 5000 видів товарів для дому та офісу зі складу в Одесі. Доставка по Україні - Харків, Дніпро, Київ, Чернівці, Хмельницький та інші міста і області