Компактный мангал УК-М12

Из металла, складывается в чемодан, на 12 шампуров

Размеры/габариты: 67*27*5см (высота ножки 65см)

Купить мангалы-чемоданы оптом и мелким оптом. Гибкая, индивидуальная система скидок в зависимости от суммы заказа и периода сотрудничества.

Советы по выращиванию трав для приготовления шашлыка на своем огороде

Организуйте на даче шашлычную грядку. Выгоды такой грядки неоспоримы. Ведь травы обогащают еду ароматом и вкусом, а заодно полезными веществами. Даже если на даче уже растет разнообразная зелень, её можно дополнить другими видами трав, используемых для приготовления мяса, маринадов, соусов и салатов.

Кроме того, большинство трав еще и декоративны, даже на одной грядке, вместе, они образуют вполне приличную клумбу. Или их можно высадить в смешанных посадках в качестве бордюра.

Итак, что можно высадить на ароматическую грядку.

• Тимьян — душистое растение, пригодится в разных маринадах. Кроме обыкновенного, известны лимонный и мятный сорта тимьяна. Это многолетник, выращивать проще рассадой.

• Тархун (или Эстрагон) исторически является сырьем для одноименного напитка. Он также многолетник, однажды посадив, на многие годы можно обеспечить дачу запасами этой специи. Листья Тархуна отличная основа для лимонада и приправа для мяса. При выращивании Тархун неприхотлив.

• Пажитник, вернее семена этого растения, это основа известной смеси «хмели - сунели». Пажитник может расти в климате средней полосы России, часто всходит самосевом.

• Базилик довольно распространен и любим за свое многообразие. Есть растение почти с черными листьями, издающими терпкий аромат, его надо совсем чуть-чуть в качестве добавки в соус или салат. А нежная зелень лимонного базилика, где сочетаются традиционный запах этого растения и аромат лимона, может использоваться в блюдах из мяса и рыбы.

• Карамельный базилик используется во многих блюдах. А зеленые листья гвоздичного пригодятся в любом соусе и маринаде для мяса. К тому же этот вид базилика в сушеном виде сохраняет уникальный запах и прекрасно дополняет в смесях другие пряные травы. Базилик любого сорта выращивают рассадным методом, но потом он отлично разрастается.

• Для кулинарных целей используют мускатный Шалфей. В смесях с другими ароматными травами, шалфей можно использовать для острых соусов, и еще он годится для заваривания чая.

• Сильнейший аромат у Любистока. Эта неприхотливая пряная травка используется во многих блюдах в небольшом количестве. На грядке ей можно отвести совсем немного места.

• Майоран — это одна из популярных специй итальянской кухни. Он используется для приготовления блюд из мяса, добавляется в самые разнообразные соусы. Он также входит во многие приправочные смеси.

• На ароматной грядке будут уместны Иссоп, Мелисса и Мята. Эти травы используются во многих кулинарных рецептах в свежем и сушеном видах, в различных смесях и по отдельности. Они нетребовательны к уходу при выращивании и могут занимать затененные места на даче.

• Лофант анисовый интересен одновременными нотками аромата аниса и мяты. Соответственно может заменить эти специи в смесях или усилить их проявление. Широко применяется, как добавка к томатным соусам.

• Черемша, её еще называют чесночным луком, на вкус намного легче чеснока, да и зелень её появляется на грядке раньше по времени. Это совершенно неприхотливый многолетник, способный быстро разрастись из самосева.

• Чабер, благодаря острому привкусу, можно иногда добавлять в соусы и маринады вместо перца, что как раз подходит для многих рецептов шашлыка.

• Такие растения, как рукколу и листовую горчицу можно выращивать совместно с пряностями или на грядках с салатами. Руккола имеет пряный запах и острый, ореховый привкус. Листовая горчица давно завоевала позиции на летнем огороде, как салатный компонент благодаря неприхотливости, вкусу, полезности и способности к нескольким урожаям зелени за один сезон.

Эти ароматные травы можно посеять в полутени деревьев, им не требуется богатая по плодородию почва, зато под рукой всегда будет букет специй.

Приятного аппетита!

Оптовым клиентам выгодные скидки!

STENSON - опт и мелкий опт товаров для путешественников и отдыхающих. Большой ассортимент, лучшие цены. Отгрузка со склада в Одессе.

Хозтовары оптом, электротовары, товары для праздника и сувениры, посуда и бытовая техника.