Сковорода антипригар STENSON MH-0405

Ассортимент расцветок, металл, d22см

Как приготовить куриные крылышки на сковороде

Рецептов приготовления куриных крылышек великое множество. Наверное, самыми популярными, по праву, считаются куриные крылышки запечённые в духовке или на гриле, но и просто жаренные на сковороде они очень хороши.

Прежде всего, стоит сказать о том, как нужно выбирать и на что обратить внимание при покупке крылышек. Кожица на них должна нежно-розового цвета, или же слегка голубоватой.

Слишком белый цвет говорит о том, что крылышки не первой свежести и их уже вымачивали в каких-то растворах, предназначенных для устранения неприятного запаха.

Итак, выбор сделан, можем приступать к приготовлению. Тщательно проем крылышки в проточной воде, удаляя остатки перьев, после чего сушим их полотенцем или салфеткой.

Для жарки крылышек нам потребуются специи, соль и растительное масло. Из специй с курицей лучше всего сочетаются чеснок, укроп, петрушка. Из заморских пряностей – кари.

Натираем крылышки выбранными специями и оставляем на 10-15 минут мариноваться.

После чего, обваляв их в муке или панировочных сухарях, кладём на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарим 7-10 минут.

Если вы хотите чтобы крылышки были с хрустящей корочкой, то жарьте, не прикрывая сковороду крышкой.

А если вам больше по вкусу мягкая корочка – наоборот, жарьте на закрытой сковороде.

Отлично сочетаются крылышки со сметанным или томатным соусом. Соус можно добавить непосредственно в сковороду в конце жарки.

А проще всего поджарить крылышки в специях и панировке и, подавая к столу, слегка сбрызнуть соевым соусом. Также подают к крылышкам кетчуп или аджику.

Приятного аппетита!

Противни, сковороды, кастрюли для выпекания, кухонная утварь и хозтовары оптом и мелким оптом

Купить сковороды и сковородки бренда STENSON по выгодным оптовым ценам в Украине

Более 5000 видов товаров для дома и офиса со склада в Одессе.

Доставка по Украине - Харьков, Днепр, Киев, Черновцы, Хмельницкий и другие города и области