Сковорода литая Besser 10216

алюминий, покрытие "Stone"

12 шт/ящик

Обратите внимание на простой и в то же время эффективный рецепт приготовления домашних котлет, которые можно пожарить на сковороде с покрытием "Stone":

Домашние котлеты

Сегодня попробуем приготовить простые котлеты по домашнему маминому рецепту. Эх, так вкусно вернуться в детство! Котлеты из домашнего фарша можно приготовить за час с небольшим, рецепт как делать сочные домашние котлеты из фарша читайте далее.

Ингредиенты: фарш - 900 грамм, яйца - 2 штуки, молоко - 1 стакан, батон - 3-4 кусочка, лук - 1-2 штуки, чеснок - 1-2 зубчика, соль - 2 чайные ложки, перец черный - 1 чайная ложка, панировочные сухари - 5 столовых ложек.

Рецепт рассчитан на 6 порций.

Время приготовления блюда приблизительно составит 1,2 час.

Способ приготовления:

1) Для приготовления домашних котлет смешаем фарш (лучше всего использовать смесь из свиного и говяжьего) и яйца. Предварительно сухари из батона замочить в молоке. Если сухарей нет, можно использовать и свежий батон. Мякоть батона отожмем от молока, раскрошим и добавим в фарш. Затем приправим его солью и перцем.

Например, нашелся еще замороженный укроп - и его тоже можно немного добавить. Мелко накрошим лук и чеснок, добавим в фарш и очень тщательно вымесим. Чтобы котлеты получились пышными, котлетный фарш нужно вымешивать так же, как и тесто - нужно даже его как следует побросать.

2) Сформируем из домашнего фарша котлеты, обваляем их в панировочных сухарях.

3) Обжарим котлеты на сковороде до золотистой корочки с двух сторон.

4) Поджаренные котлеты выкладываем в кастрюлю, выливаем в нее масло, в котором жарились котлеты, добавляем немного воды и тушим котлеты на очень маленьком огне около получаса. Вкусные сочные котлеты по-домашнему готовы! Для украшения блюда, котлетки можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Противни, сковороды, кухонная утварь и хозтовары оптом и мелким оптом

Купить сковородки по лучшим оптовым ценам в Украине

Более 5000 видов товаров для дома и офиса со склада в Одессе. Доставка по Украине - Харьков, Днепр, Киев, Черновцы, Хмельницкий и другие города и области