Антипригарна сковорідка STENSON з скляною кришкою

розміри 20см, 5 видів забарвлень

з скляною кришкою, 12 шт / ящик

Антипригарні сковорідки - для гарячих склянок, чашок і інших кухонних приладів. Прикрашені різноманітними яскравими малюнками-розписами.

Антипригарне покриття в сучасних сковорідках буває двох видів - внутрішню частину покривають шаром спеціальної кераміки або завдають тефлонове покриття. Причому керамічне покриття цінне тим, що досить легко очищається, досить контрастно виділяється на тлі будь-якої їжі і дозволяє краще контролювати процес готування.

Темний тефлон не так декоративний, зате розрахований на те, щоб можна було використовувати при гтовке мінімальну кількість масла або жиру. Така сковорода дозволить готувати менш калорійні страви, краще зберігати природний смак продуктів.

Зверніть увагу на простий і в той же час ефективний рецепт випічки для початківця кондитера: тефтелі на сковороді.

Відмінним блюдом для обіднього столу є рецепт тефтелей з рисом, обсмажених на сковороді. А яка чудова у них підлива - ну просто пальчики оближеш! Як їх смажити і приготувати - дивіться далі покроковий рецепт.

Тефтелі на сковороді

Складові:

фарш - 1 кілограм, яйця - 3 штуки, цибуля - 1-2 штуки, часник - 1-2 зубчики, рис - 1 стакан, борошно - 3 столові ложки, вода - 1 стакан, томатний соус - 0.5 склянки, сметана - 200 грам , зелень - 1 пучок, кориця - 0,5 чайної ложки, перець - 0.5 чайної ложки, лавровий лист - 2 штуки, сіль - 1 ложка.

Рецепт розрахований на 8 порцій.

Час приготування страви приблизно складе 1.5 години.

Спосіб приготування:

1) При приготуванні цього рецепта тефтелей на сковороді можна використовувати фарш з будь-якого м'яса і в будь-яких пропорціях - все залежить від ваших уподобань. У м'ясний фарш додаємо дрібно нарізану цибулю і часник. При бажанні їх можна пропустити через м'ясорубку.

Потім вбиваємо яйця, солимо, перчимо і за бажанням додаємо будь-які інші спеції. Можна додати трохи зелені. Ретельно вимішуємо і додаємо попередньо відварений рис. При варінні рис потрібно трохи підсолити. Знову перемішуємо. Фарш з рисом для приготування тефтелей готовий.

2) З фаршу формуємо кульки, обвалюють їх у борошні і викладаємо на змащену маслом розігріту сковороду.

3) На великому вогні обсмажуємо тефтелі з усіх боків до рум'яної скоринки на сковороді.

4) Тепер можна зайнятися приготуванням підливи для тефтелей. Для цього в каструлю виливаємо воду, додаємо туди сметану і томатний соус. Збиваємо віночком, щоб не було грудочок. Ставимо підливу на вогонь і доводимо до кипіння.

Додаємо туди лавровий лист і корицю, трохи пряних трав. Варимо підливу близько 5-7 хвилин до легкого загустіння, потім додаємо дрібно нарізану зелень. Зменшуємо вогонь.

5) В сковороду або каструлю з підливою викладаємо обсмажені тефтелі і тушкуємо на повільному вогні близько півгодини. За цей час тефтелі приготуються, а підлива - Уваров.

Смачного!

Сковороди, кухонне начиння і господарські товари оптом і дрібним оптом

Купити сковорідки за кращими оптовими цінами в Україні

Більше 5000 видів товарів для дому та офісу зі складу в Одесі. Доставка по Україні - Харків, Дніпро, Київ, Чернівці, Хмельницький та інші міста і області